Разделы сайта
п»їУслуги
Территориальные органы
Подмосковье
Команда пекарей ООО «Воскресенскхлеб» - Ольга Кузина, Наталья Кунова, Людмила Скороход - достойно выступила в финале XVI Кубка России по хлебопечению, который состоялся в Москве на ВДНХ 6 июля
Пекари соревновались по пяти номинациям:
1. «Хлеб» - выпекали два вида хлеба: ржано-пшеничный и лечебно-профилактический.
2. «Сдобное хлебобулочное изделие» - выпекали два вида сдобных изделий. 3.«Декоративная выпечка» - создали композицию из теста на тему «Российское село»
В номинациях «Витрина» и «Производство» команда оформила демонстрационный стол перед своим стендом и выпекла конкурсную продукцию для продажи в магазин, который работал в павильоне ВДНХ. Деньги, вырученные от продажи, пошли на благотворительные цели.
В командном зачете воскресенские пекари получили три кубка в номинациях:
«Сдобное хлебобулочное изделие» - 1 место;
«Декоративная выпечка» - 1 место;
«Хлеб» - 2 место.
А самое главное - стали победителями Кубка России по хлебопечению (1 место).
«Новинки», представленные на конкурсе, пользовались большой популярностью у гостей и участников конкурса. Каждый имел возможность подойти к стенду и оценить качество и вкус выпеченного изделия.
Кубок России по хлебопечению – это соревнования пекарей, которые были организованы Российской Гильдией и кондитеров 16 лет назад. Целью проведения конкурса является популяризация профессии пекаря в России, организация ежегодного профессионального конкурса хлебопекарного мастерства, обмен опытом между хлебопекарями России, подготовка команд для представления интересов России на международных соревнованиях по хлебопечению.