Разделы сайта
п»їУслуги
Территориальные органы
Подмосковье
На VI Международном Кремлёвском Кулинарном Кубке
С 1 по 4 октября 2013 года в Москве состоялся VI Международный Кремлёвский Кулинарный Кубок. В престижном соревновании приняли участие более 300 участников из Австрии, Германии России и других стран. Воскресенский район на форуме кулинаров представляло ООО «Воскресенскхлеб».
Цель проведения соревнований — интеграция и развитие русской кулинарии в современном обществе, продвижение и популяризация богатейших традиций русской кухни на международном уровне.
ООО «Воскресенскхлеб» выступил в пяти номинациях:
· Композиция из теста на тему русских былин, сказок и сказочных персонажей (воскресенские пекари выполнили из соленого теста инсталляцию к сказочным строкам А.С. Пушкина «У лукоморья дуб зелёный...»).
· Анимационный торт (наши земляки выбрали сказку «Колобок»).
· Свадебный торт (на суд жюри была представлена трёхярусная композиция, украшенная цветами из сахарной мастики).
· Каравай из сдобного теста (жюри не оставила равнодушной композиция в виде цветов с сердцами влюбленных).
· Экспозиция из выпечки (пирожки с разнообразной начинкой, пирог на 12 персон).
Русская печка, пирожки с вишнёвой и яблочной начинками, ржаные пирожки с гречневой кашей и зелёным луком не оставили равнодушными ни посетителей международного кулинарного конкурса, ни его жюри.
Кондитер 5 разряда С.В. Царева и начальник смены Е.В. Михайлова презентовали свои изделия, рассказывая почему именно эти блюда были выбраны, как они связаны с русской кухней.
Профессионализм работников ООО «Воскресенскхлеб» отмечен золотой медалью в номинации «Выпечка», а также еще рядом наград и дипломов:
- бронзовая медаль в номинациях «Каравай» и «Свадебный торт»;
- Дипломами за IV место в номинациях «Работа из теста» и «Анимационный торт».