Разделы сайта
п»їУслуги
Территориальные органы
Подмосковье
Употребление в пищу рыбы, мяса и различных продуктов животного происхождения, приобретённых в несанкционированных местах торговли (спонтанные рынки, места продаж с лотков на открытом воздухе, вблизи дорог и в местах проживания), может привести к тяжёлым заболеваниям людей болезнями инфекционного, гельминтозного и паразитарного характера. Это связано с тем, что вышеупомянутая группа продуктов питания, как правило, не проходит обязательную ветеринарно-санитарную экспертизу с подтверждением качества и безопасности для использования в пищу людьми.
На сегодняшний день существует более ста опасных и особо опасных заболеваний, передающихся от животных человеку через продукты убоя (мясо, мясопродукты, субпродукты), продукты животного происхождения (молоко и молочные продукты, яйцо), рыбу и рыбопродукты. Эти заболевания принято называть общими для человека и животных. Они подчас трудноизлечимы или, приняв хроническую форму, неизлечимы вовсе. Некоторые из них дают серьёзные осложнения, которые трудно спрогнозировать вследствие нарушения работы, как отдельных органов, так и систем органов в организме человека.
Вот неполный перечень наиболее опасных заболеваний для человека.
Что касается мяса, мясопродуктов, молока, молочных продуктов и яиц – это инфекционные: сибирская язва, ящур, туберкулез, бруцеллез, желудочно-кишечные токсикоинфекции типа сальмонеллеза и колибактериоза; гельминтозные: трихинеллез, свиной и бычий цепень; для рыбы – это опасные, прежде всего, гельминтозы: дифиллоботриоз и описторхоз.
Существуют ещё и заболевания животных, которые не передаются человеку, но являются карантинными, так как ведут к большому экономическому ущербу из-за массового падежа животных. Часть из них неизлечимы, не имеют средств и методов лечения, специфической вакцинации и ведут к 100% гибели животных (африканская чума свиней). В данном случае человек является механическим переносчиком возбудителя заболевания, и как фактор передачи (заноса) инфекции на другие территории, его распространителем.
Объявив бойкот продавцам подозрительных продуктов, не прошедших ветеринарно-санитарную экспертизу, а также сообщив в территориальный отдел Управления Россельхознадзора о местах несанкционированных продаж, вы тем самым обезопасите себя и своих близких, предупредите заболевания людей опасными болезнями, общими для человека и животных.
По информации Раменского межрайонного отдела Россельхознадзора
Подробную информацию о возможности инвестирования в район и льготных преимуществах Вы можете узнать на нашем инвестиционном Портале.
|
|
Важные ссылки
|
|
|
|
|
|
Поселения
|
|
|
|
|
|
Баннеры
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
© 2024 «Официальный сайт Воскресенского муниципального района Московской области»
При полном или частичном использовании материалов ссылка на официальный сайт Воскресенского муниципального района Московской области обязательна
Россия, Центральный район, Энск,
Тел.: +7 (861 95) 3-25-62
Факс: +7 (861 95) 3-25-62
Разработка сайта и обслуживание
